Domů

Degustace v naší enothece

„Umění degustovat znamená umění pojmenovat.“

Všichni chceme pít dobré víno. Klasickým a oblíbeným testem kvality vína je jeho degustace, která odhalí případné vady a naopak vyzdvihne přednosti. Dojmy a pocity analyzujeme hlavně zrakem, čichem a chutí. Tyto smysly poskytují zásadní informace o kvalitě vína.

„Degustace není jen doménou profesionálních degustátorů, kteří určují šampióny a udělují zlaté medaile. Ale může být i oživením příjemného posezení s přáteli. Vždyť vlastně nejde o nic jiného, než si o víně pěkně popovídat.“

O nás

Založení firmy Vinselekt Michlovský a.s. v roce 1993 předcházela více než třicetiletá cesta vinařského guru Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. profesionálním vinařským světem. Vinařství obhospodařuje cca 125 ha vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti.

Rovněž inovacekreativita jsou ve Vinselektu Michlovský a.s. velmi důležitým aspektem, což dokazuje nová řada nízkoalkoholických a nealkoholických jemně šumivých vín (bílé, růžové, červené), k jejichž výrobě je použita nejmodernější technologie umožňující plně zachovat podstatu vína včetně aromatických látek.

Zveme Vás k nám na návštěvu do moderních degustačních prostor s příznačným názvem „ENOTHECA“.

Zprávy

San Francisco IWC 2022

Výsledky ze soutěže San Francisco IWC 2022:  Zlatá medaile:  Sauvignon 2021 pozdní sběr Pinot Noir 2018 výběr z hroznů Premier Stříbrná medaile:  Merlot 2019 výběr z hroznů Miloš Michlovský Pálava 2021 pozdní sběr Vinum Palaviense Charmat Sauvignon Laurot 2018 pozdní sběr BIO Savilon 2021 moravské zemské víno,  Bronzová medaile:  Crémagne Blanc de Noir 2010

PIWI 2022

 Výsledky ze soutěže PIWI 2022: Zlatá medaile:  Laurot pozdní sběr 2018 BIO Nativa moravské zemské víno 2019 Flower Riesling moravské zemské víno 2021 Stříbrná medaile:  Cuvée Neupery organic sekt Vesna moravské zemské víno 2021 Savilon moravské zemské víno 2021 Laurot pozdní sběr 2019 BIO Rinot pozdní sběr 2021

Muvina 2022

Diplomy a medaile ze soutěže Muvina 2022. V soutěži jsme uspěli s těmito víny:   ŠAMPION: Merlot 2019 výběr z hroznů Miloš Michlovský Crémagne Blanc de Blanc 2009     ZLATÁ MEDAILE: Sauvignon 2017 mzv barrique, sud Nadalié Perle Blanche Frankovka 2018 výběr z hroznů Premier Nativa 2018 mzv Ryzlink rýnský 2018 pozní sběr Premier …

Kontakt

Enotheca
Luční 858
691 03 Rakvice

Filip Michlovský
Telefon: +420 777 569 600
E-mail:

Julie Švástová
Telefon: +420 608 701 657
E-mail:

Václav Michlovský
Telefon: +420 734 314 113
E-mail:

 

PROSÍM VOLEJTE JEN V OTEVÍRACÍ DOBU