Domů

Degustace v naší enothece

„Umění degustovat znamená umění pojmenovat.“

Všichni chceme pít dobré víno. Klasickým a oblíbeným testem kvality vína je jeho degustace, která odhalí případné vady a naopak vyzdvihne přednosti. Dojmy a pocity analyzujeme hlavně zrakem, čichem a chutí. Tyto smysly poskytují zásadní informace o kvalitě vína.

„Degustace není jen doménou profesionálních degustátorů, kteří určují šampióny a udělují zlaté medaile. Ale může být i oživením příjemného posezení s přáteli. Vždyť vlastně nejde o nic jiného, než si o víně pěkně popovídat.“

O nás

Založení firmy Vinselekt Michlovský a.s. v roce 1993 předcházela více než třicetiletá cesta vinařského guru Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. profesionálním vinařským světem. Vinařství obhospodařuje cca 125 ha vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti.

Rovněž inovacekreativita jsou ve Vinselektu Michlovský a.s. velmi důležitým aspektem, což dokazuje nová řada nízkoalkoholických a nealkoholických jemně šumivých vín (bílé, růžové, červené), k jejichž výrobě je použita nejmodernější technologie umožňující plně zachovat podstatu vína včetně aromatických látek.

Zveme Vás k nám na návštěvu do moderních degustačních prostor s příznačným názvem „ENOTHECA“.

Zprávy

Nejlepší biopotravina 2023 – BIOVÍNO

Výsledky ze soutěže Nejlepší biopotravina 2023 – BIOVÍNO Stříbrná medaile: Vesna 2021 pozdní sběr BIO Malverina 2019 pozdní sběr BIO Hibernal 2021 pozdní sběr BIO Laurot 2019 pozdní sběr BIO

Výsledky ze soutěže Prague Wine Trophy 2023: Šampion: REVINE white  

TOP77 vín ČR 2023

Výsledky ze soutěže TOP77 vín ČR 2023: 5* Merlot 2019 výběr z hroznů Premier Cuvée Ambassador 2019 výběr z hroznů 4* Sauvignon 2021 pozdní sběr PAR Aurelius 2016 výběr z hroznů Vinum Palaviense 3* Pálava 2021 pozdní sběr Vinum Palaviense Charmat Sauvignon Merlot 2011 jakostní likérové víno